Колумбия Супремо (Уила Питалито)

Яркая кислинка зеленых яблок освежает нас и пробуждает к бурной деятельности, а вас?

Это шарлотка, но без лишних калорий. Правда, после первой чашки обычно хочется вторую… и третью.

Вкусовой профиль: свежесть зеленых яблок и молочный шоколад, нотки минадля
Подходит для тех, кто любит, чтобы в кофе было всё: и сладость, и кислотность, и глубина вкуса.
Обжариваем: средне

Вес: 250 г и 1 кг
Помол: в зернах или молотый

*упаковка может отличаться от представленной на сайте

мы подробно и с картинками описали наш подход к колумбийскому кофе в небольшой статье, она начинается как-то так:

мы же с вами помним, что кофе - это фрукт, ну или ягода. простыми словами его плоды похожи на вишню, внутри которой находится косточка-зёрнышко, которая-то нам и нужна. поэтому ничего удивительного, что многие разновидности кофе имеют фруктово-ягодный нотки во вкусе. мы слышали, что кофе является чуть ли не самым сложным продуктом в мире, содержа в себе более тысячи вкусо-ароматических соединений. и если такой вот кофе взять и обжарить поменьше, посветлее, сохранив заложенную природой кислотность, то получится очень вкусно. мы же любим зелёные яблоки? а грейпфруты? вот-вот!

читать продолжение...